ALSACE

  • Muscat Cuvée René Dopff &Iron

    A.O.C. Alsace

    Dégustation :

    Pressurage basse pression et une vinification à température contrôlée. L'élevage du vin s'effectue sur lies fines pendant 4 mois, suivi d'une filtration. Le vin sera stocké en cuve (acier inoxydable) encore quelques mois avant sa mise en bouteille


    Accords mets / vins :  Il est incomparable avec les asperges et s'accompagne bien avec les rillettes de thon, dos de cabillaud rôti aux petits légumes, fricassée de poulet,camembert


    Conservation : 

    Conservation optimale jusqu'à cinq ans


    Température de service : 10 à 12°C