BORDEAUX

  • Château de La Cour

    Saint Emilion Grand Cru

    Vignoble en lutte raisonnée, pas d’herbicides et d’engrais chimique. Rendement de 43hl/ha, vendange mécanique. Fermentation naturelle, longue macération. Elevage 12 mois en fût de chêne français


    CÉPAGES

    90% Merlot, 10% Cabernet Franc


    Œil : Couleur pourpre profonde, reflets cerise 

    Nez : élégant, subtils arômes de fraise et amande grillée, intenses arômes de cerise

    Bouche : Tanins doux et fondus, rond, corps structuré, bonne intensité, longue persistance


    ACCORDS 

    Charcuteries, Côte de bœuf, Filet mignon de porc, Gibiers, Fromages


    Température de service : 16° – 18°

    Potentiel de garde : De 2016 à 2031