L'emblème du gout Ruinart !
Assemblage : 100 % chardonnay de différentes années (20 à 25 % des vins de réserve des 2 années précédentes)
Dégustation : Très belle couleur jaune doré pâle avec de légers reflets verts, robe brillante et lumineuse. Effervescence active et dégagement persistant
Accord : A table il s'associe très bien à tous les fruits de mer et crustacés. Parfait sur une daurade, une sole à la plancha ou un tartare de bar.
