CORSE

  • Domaine Fiumicicoli Rosé

    Corse Sartène - Bio

    Cépage : Sciaccarellu, cépage à grains de taille moyenne peu chargé en anthocyanes mais très aromatique.


    Dégustation

    A l'oeil : Robe claire aux reflets saumonés.

    Au nez : Nez à la fois marqué par la mangue et par une minéralité typique du terroir et du cépage.

    En bouche : Bouche ample, soyeuse avec une très belle longueur qui en fait un rosé puissant. Notes de fruits exotiques et de fruits de la passion.
     


    Consommation : 7 à 10°C


    Accord met/vin : cuisine aromatique et épicée, sur une soupe de poissons, de la charcuterie corse ou une cuisine asiatique.
     


    Conservation : A boire dans les deux ans