SPIRITUEUX

  • Couvreur Clearach

    Michel Couvreur - Pré Whisky

    Parfum d'amande et de frangipane typique des malts très jeunes, jolie fraicheur herbacée sur notes légèrement miellées


    Vif au palais, son élevage en fût de vin révèle malgré son jeune âge une prestance et un bel enrobage soyeux

    Clearach est le nom donné à l'alcool élevé pendant les trois premières années en fût


    Possédant toutes les caractéristiques puissantes et vives du jeune alcool, il offre les saveurs des premières imprégnations vineuses


    A servir frais mais le laisser se chambrer lentement lui fera dévoiler sa profondeur. Très intéressant comme un trou normand, frappé, glacé en milieu de repas