SPIRITUEUX

  • Rhum - Gold of Mauritus

    Solera 5 ans

    Basée à Pamplemousses, cette distillerie produit depuis des années des rhums à partir de mélasse



    Ce rhum très vieux a bénéficié d’un vieillissement d’1 an dans des fûts de Porto en provenance d’Afrique du Sud, puis de 4 ans dans des fûts de Bourbon, avant d’être assemblé avec du Gold of Mauritius d’1 an.



    Le principe de la Solera a été adopté pour cette maturation, d’où le nom de cette cuvée Solera 5 ans.



    Sa robe acajou dissimule de précieuses notes de noisette, d’orange et de pâte d’amande, ainsi que de chocolat noir. En bouche, c’est la noix de coco, la banane et la cerise qui prennent la main