RHÔNE

  • Domaine Amadieu Les Garrigues

    AOC Cairanne

    CEPAGES

    Grenache 60%, Syrah 20%, Mourvèdre 20%

    SOLS

    Garrigues, coteaux et terrasses argilo-calcaires.

    VITICULTURE

    Agriculture Biologique et biodynamique certifiées
    Les sols sont soit labourés soit enherbés.
     

    VINIFICATION ET ELEVAGE

    Les raisins sont égrappés, vinification par parcelle par cépage, cuvaison de plus de deux semaines.

    MISE EN BOUTEILLE

    Vin non collé, légère filtration. Assemblage et unique mise en bouteille du millésime

    CARACTERISTIQUES :

    Robe soutenue. Nez net qui fait la part belle au fruit (poire mûre) sur un fond délicatement minéral et épicé.

    CONSERVATION

    Entre 3 ans et 5 ans