RHÔNE

  • Montirius - La Muse Papilles

    AOC Côtes-du-Rhône Rouge

    Ce vin  éveille et fait frétiller nos papilles !


    Cépages : 80% Grenache 20% Syrah


    Age des vignes : 25 ans

    Sols : Sablo argileux


    Taille : gobelet ou cordon de Royat avec 6 porteurs maximum à 2 yeux


    Vendanges : Manuelle

    Vinification : Traditionnelle - éraflage total - léger foulage - levure naturelle

    Elevage : cuve ciment un hiver puis en bouteille, 100% non boisé

    Rendement : 40 hl/ha - 6 000 bouteilles

    Conservation : 4 à 6 ans


    Dégustation : Friand, fruité et gourmand.

    Au nez, il révèle des arômes de cerise, framboise.

    En bouche, il tapisse le palais et le fruit reste bien présent.