PROVENCE

  • Château Grand Boise Rosé

    Côtes-de-Provence - Sainte Victoire

    Appelation : A.O.P. Côtes de Provence Sainte Victoire

    Cépages : 50 % Grenache, 40 % Syrah, 10 % Cinsault

    Rendement 30 Hl / hectare

    Sols : Argilo-calcaire

    Méthode culturale : Agriculture Biologique certifiée  
     

    * Vinification :
    Vendange manuelle - Pressurage direct - Fermentation basse température -Cuve inox thermo-régulée


    * Dégustation : Rosé alliant fraîcheur, fruit, finesse et longueur. De jolies notes de pêche blanche, de fleurs blanches et de poivre blanc.

    * Accords met vins : se marie très bien avec la cuisine méditerranéenne, exotique ou légèrement épicée.