PROVENCE

  • Domaine Paternel

    AOC Côtes-de-Provence Blanc

    Elaboré à partir du vignoble de Saint Cyr sur Mer

    Terroir argilo-calcaire

    Cépages : Rolle 70 % Ugni Blanc 15 % Sémillon 15 %

    Vignoble en conversion en agriculture biologique 

    Robe : jaune pâle, brillante, limpide

    Nez : expressif sur des notes d’agrumes, de fleurs blanches et de pêche blanche

    Bouche : très aromatique avec des saveurs de fruits blancs, d’agrumes et de la fraîcheur associée à une belle rondeur. Elle a une très belle finale toute en longueur et en finesse

    À table : coquillages et crustacés, poissons de mer grillés dorade, loup …également très agréable à l’apéritif

    T° de service : 10-12°