PROVENCE

  • Domaine Pey Blanc Pluriel Blanc

    AOP COTEAUX D’AIX-EN-PROVENCE

    * Assemblage : Vermentino Clairette Ugni Blanc

    * Vinification : Macération pelliculaire sur Vermentino. Stabulation préfermentaire à froid, vinification à basse température, élevage sur lies fines, puis assemblage en cuves inox.

    * Terroir : Argilo-Calcaire, vignes de 30 ans de moyenne d’âge, culture raisonnée.

    * Dégustation : Robe pâle aux reflets verts. Notes d’agrumes, de pêche, de fleurs blanches. Elégance, vivacité, finesse

    * Idéal : Avec de beaux poissons et des coquillages. 8 à 10 ° C

    La Cave La Belle Grappe Allauch vous propose ce blanc à siroter à l'apéritif en famille ou entre amis !