PROVENCE

  • Paternel Rosé Cassis

    AOC Cassis

    Provenance 

    • Le Rosé est élaboré principalement à partir des vignes de Grenache implantées dans le vignoble AOC à Cassis.

    Cépages 

    • Grenache 71 %, Cinsault 19 % et Mourvèdre 10 %

    Label 

    • Vin certifié biologique – AOC Cassis

    Vinification 

    • Les raisins sont récoltés uniquement le matin pour préserver les arômes. Ils sont cueillis et transportés en petites caissettes, puis pressurés à basse pression.

    Durée de conservation 

    • À déguster dès à présent, il peut aussi se conserver deux ans.